چگونه سم بوتولیسم بر بدن است؟
سم در واقع فلج اعصاب به طوری که عضلات نمی توانند منقبض. این اتفاق می افتد زمانی که سم وارد سلول های عصبی و در نهایت تداخل با آزاد شدن استیل کولین به طوری که عصب می تواند عضلات به قرارداد را تحریک نمی کند. مگر در مواردی که عصب می تواند یک آکسون جدید است که قرار گرفتن در معرض سم بازسازی، دخالت در محل اتصال عصبی عضلانی دائمی است. به همین دلیل است که در آن طول می کشد تا زمانی برای بهبود یافتن از بوتولیسم و نیز به همین دلیل استفاده از لوازم آرایشی و بهداشتی و درمانی سم رقیق شده می تواند برای مدت زمان نسبتا طولانی موثر است.
کلستریدیوم بوتولینوم نوع ارگانیسم است؟
کلستریدیوم بوتولینوم نام باکتری ها معمولا در خاک در سراسر جهان یافت شده است. باکتری های بی هوازی در نظر گرفته شده، که به معنی این موجودات در سطوح اکسیژن کم و یا وجود ندارد بهترین رشد باکتری کلستریدیوم باکتری های میله ای شکل گرم مثبت را که به صورت اسپور اجازه می دهد که باکتری ها برای زنده ماندن در حالت خفته تا به شرایط است که می تواند در معرض رشد پشتیبانی می کند. هفت نوع سم بوتولیسم تعیین شده توسط نامه از طریق G. تنها انواع A، B، E، F و علت بیماری در انسان وجود دارد.
بوتولیسم چقدر است؟
از آنجا که از فرآیندهای کنسرو بهتر، به خصوص با صرفه جویی درمصرف خانه و یا پردازش به خانه از مواد غذایی، تعداد موارد سالانه به حدود 1،000 در سراسر جهان کاهش یافته است. در ایالات متحده، به طور متوسط، 110 مورد از بوتولیسم در هر سال گزارش شده است. از این تعداد، حدود 25٪ از موارد منتقله از غذا حدود 72٪ بوتولیسم اطفال، و باقی مانده (حدود 3٪) بوتولیسم زخم، که تا همین اواخر بسیار نادر بود. شیوع بوتولیسم در اثر غذا شامل دو یا چند نفر معمولا با خوردن غذاهای کنسرو شده خانگی آلوده ایجاد می شود. تعداد موارد بوتولیسم در اثر غذا و نوزادان کمی در سال های اخیر تغییر کرده است. با این حال، شیوع بوتولیسم در اثر زخم افزایش یافته است، به خصوص در کالیفرنیا، از استفاده از هروئین سیاه و تار، که باعث زخم های عفونی در سایت های تزریق هروئین.
ادامه مطالب
|